Beskrivelse
Petroselinum crispum | Persille
Petroselinum crispum, kendt som persille i Danmark, er en populær krydderurt med en oprejst vækstform. Denne plante kan nå en højde på op til 30 cm og har en kompakt bredde, hvilket gør den ideel til både border og grupperinger i haven. Bladene er grønne, krusede og har en karakteristisk tekstur, der føles let ru. Persille er ikke en stedsegrøn plante, hvilket betyder, at den visner om vinteren. Den er dog relativt nem at vedligeholde og kræver ikke meget opmærksomhed. Petroselinum crispum er en alsidig plante, der ofte bruges som smagsgiver i køkkenet. Persille tiltrækker også bier og sommerfugle, hvilket gør den til et godt valg for dem, der ønsker at fremme biodiversitet i haven.
Vigtige planteegenskaber for Petroselinum crispum
- Petroselinum crispum blomstrer i juni, juli og august med gule og grønne blomster.
- Blomsterne tiltrækker bier og sommerfugle.
- Blomsterne kan bruges som snitblomster.
- Optimal vækst opnås i en staude placering i halvskygge.
- Trives i alle jordtyper, så længe jorden er godt gennemtrængelig.
Anvendelse af Petroselinum crispum i haven
- Petroselinum crispum er ideel til brug i både border og som gruppeplantning i haven.
- Planten er hårdfør og kan modstå temperaturer ned til -26,1°C, hvilket gør den velegnet til de fleste haver.
- Det anbefales at plante cirka 6 stykker Petroselinum crispum per kvadratmeter for optimal vækst.
- Petroselinum crispum kan nemt kombineres med andre planter som Lavandula angustifolia og Salvia officinalis.
- Den største prydværdi af Petroselinum crispum er dens evne til at tiltrække bier og sommerfugle, samt dens dekorative gule og grønne blomster i sommermånederne.
Haveplanter kan købes for at tilføje både skønhed og funktionalitet til haven.
