Beskrivelse
Levisticum officinale | Løvstikke
Levisticum officinale, kendt som Løvstikke i Danmark, er en opretstående plante, der kan nå en højde på op til 150 cm. Løvstikke har grønne blade, der er glatte og let fjerformede, hvilket giver planten et karakteristisk udseende. Bladene er ikke stedsegrønne, hvilket betyder, at de visner om vinteren. Planten er relativt nem at vedligeholde og kræver ikke meget opmærksomhed, hvilket gør den til et godt valg for mange haver. Løvstikke er en populær krydderurt, der ofte anvendes i madlavning for sin unikke smag. Levisticum officinale er velegnet til både solrige og halvskyggefulde placeringer i haven.
Vigtige planteegenskaber for Levisticum officinale
- Levisticum officinale blomstrer i juli og august med grønne og gule blomster.
- Planten har en oprejst vækstform og tiltrækker både sommerfugle, bier og humlebier.
- Blomsterne kan anvendes som snitblomster.
- For optimal vækst kræver stauder en solrig eller halvskygget placering.
- Levisticum officinale trives i alle jordtyper, så længe jorden er godt gennemtrængelig.
Anvendelse af Levisticum officinale i haven
- Levisticum officinale er ideel til brug i både border og som gruppeplantning i haven. Dens oprejste vækstform gør den velegnet til at skabe højde og struktur.
- Planten er hårdfør og kan modstå temperaturer ned til -34,4°C, hvilket gør den velegnet til de fleste haver.
- Det anbefales at plante cirka 6 stykker per kvadratmeter for at opnå en fyldig beplantning.
- Levisticum officinale kan nemt kombineres med andre haveplanter som f.eks. Achillea millefolium eller Salvia nemorosa for at skabe en varieret og farverig have.
- Den største prydværdi af Levisticum officinale er dens duftende blade, som tilføjer en aromatisk dimension til haven.
